Cultiver autrement. Nourrir durablement. Réconcilier la nature et l'alimentation.
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L'aquaponie est un système de production alimentaire en circuit fermé qui associe l'élevage de poissons (aquaculture) et la culture de végétaux (hydroponique) dans une symbiose totalement naturelle.
Les poissons rejettent des déchets dans l'eau. Ces déchets, riches en nutriments, sont transformés par des bactéries bénéfiques en engrais naturel pour les plantes. Les plantes, à leur tour, filtrent et purifient l'eau qui retourne aux poissons — propre et saine.
Résultat : zéro engrais chimique, une consommation d'eau réduite de 90 % par rapport à l'agriculture conventionnelle, et une production alimentaire locale, saine et continue tout au long de l'année.
Le fonctionnement
Élevés dans des bassins, les poissons rejettent naturellement de l'ammoniac dans l'eau via leurs déchets. C'est le point de départ du cycle nutritif.
Des bactéries nitrifiantes convertissent l'ammoniac en nitrites, puis en nitrates — des nutriments assimilables directement par les plantes.
Les végétaux absorbent les nitrates comme engrais, filtrant l'eau au passage. L'eau propre retourne alors dans les bassins, bouclant le cycle.
Pourquoi l'aquaponie
Économie d'eau drastique
Le système en circuit fermé consomme jusqu'à 90 % moins d'eau qu'une agriculture conventionnelle. Chaque goutte est réutilisée.
Zéro pesticide, zéro engrais
L'équilibre naturel de l'écosystème supprime tout recours aux produits chimiques. Une alimentation saine, du sol à la table.
Production locale & continue
Installable en milieu urbain, en serre ou en entrepôt, l'aquaponie produit toute l'année, quelles que soient les saisons.
Double production alimentaire
Légumes et poissons simultanément — une densité de production exceptionnelle pour une emprise au sol minimale.
Les porteurs du projet
Production
Communication & Marketing
Commercial